厦门常规旅游景点共7个:鼓浪屿、南普陀、湖里山炮台、环岛路、万石植物园、海沧大桥、集美鳌园.
一般鼓浪屿走一天可结束行程。特别是日光岩,是厦门之一胜景,来厦旅游者必去之地。有“到厦门不登日光岩,等于没到厦门”之说。登上日光岩,厦门近景、远景全收入眼底,海风徐徐吹来,达到忘我的境地。你可看到中西合壁的古建筑,体验“万国建筑”称号的鼓浪屿。郑成功屯兵处、水操台、雕像等,梦 *** 族英雄当年的情景。在岛上还可以参观具有闽南风俗文化的“闽俗村”,观赏海底鱼类的“厦门海底世界”。来厦门的朋友,有一部份人不去“厦门植物园”,我觉得不提倡,其实厦门植物园景区内含相当不错,能在园内欣赏到:原生于非洲的植物以及变味果、变色草等神奇植物,值得游玩一翻。
厦门的寺庙:南普陀是相当出名的了,其它的寺庙:如厦门翔安区的梵天寺、海沧区的清礁滋济也可一看。厦门环岛路也是不可少的厦门旅游景点,这条旅游线路从游湖里山炮台开 始,观世界更大的海岸古战炮,环岛路上观中国最长的石雕五线普(曲名:鼓浪屿之波)。
行程安排(参考):
厦门精华二日旅游:之一天:上午:鼓浪屿(日光岩、闽俗春、港仔后沙滩、菽庄花园), 下午:皓月园、万国建筑博览线、海底世界。
第二天:上午:万石植物园、南普陀寺, 下午:湖里山炮台、环岛路、会展中心、集美鳌园
特产:
厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。
厦门盛产的甘蔗,是轻工业、制糖业重要的原料。同安素有“甘蔗之乡”的美称,年产甘蔗6万多吨.至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩扎、雕塑等工艺品,更是丰富多彩,畅销国内外,深受人们的喜爱。
主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
鱼皮花生:是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。
花 生 酥:的主要原料是花生和糖,食用时将其轻轻放入口中,入口即化,甜而不腻,香留齿颊。
菩 提 丸:是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。
青 津 果:以橄榄为原料,配以甘草、糖水 *** 而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀, 醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。
馅 饼:为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成,其 *** 重在火候,做到整个饼内熟外赤不走油,吃起来饼皮香酥油润,鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为更佳。
药 酒:是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。
文 昌 鱼:是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,又名蛞蝓鱼,主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长,每斤有四五千尾之多。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉 质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。
厦门土笋冻:土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物!灰头土脸儿像一根一根的小虫子,土笋被从沙子里逮出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘乎乎,盛出来待其自然冷却之后,就凝固成一碗土笋冻了。扣在盘中,执刀化为四块,以芥茉佐之,下酒更好,空着嘴儿吃也能嚼出一份劲道。土笋冻或许谈不上多香,但其爽口的滋味绝对一流。
厦门海蛎煎:鸡蛋搅散,加入大量新鲜海蛎,以油煎之,摊成一盘饼样上桌,再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键的再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同,首先它的颜色就是艳红欲滴,不像多为暗红的本家,其次味道是甜辣兼备,而甜似乎还略占上风。辣酱倒入碟中,箸未动而眼一亮,筷子到嘴边,涎水已经下桌沿了。
厦门馅饼:此馅饼非彼馅饼,没有什么韭菜鸡蛋馅,猪肉白菜馅的。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。而在南普陀寺,有一种素油馅饼,馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。
我一吃货朋友刚好分享过厦门的美食,我这就去给您把她在青驿网和百度旅游上的厦门美食分享攻略搬过来哈。
吃货必看,挑战你的味蕾!用余生吃遍每个城市——厦门美食 局口拌面 局口街思明南路横巷内(近莲欢海蛎煎摊子) 拌面也算是全国性的小吃,全国各地都有,最出名应该是西北拉面中的干拌面和北方的炸酱面。不要以为面食是北方人才有的美食专利,南方很多地方也有拌面,广东有,福建自不例外。
远不说全国知名的沙县小吃店必有的拌面,厦门的拌面也是鼎鼎大名。厦门的局口拌面在中山路的局口街里,不容易找到,因为拌面的美味,被不少前来旅游的人不断找寻,以至于小巷总是挤满了人,热闹非凡,因为不仅游客们想品尝一下这传说中的美食,厦门人非常喜爱此处拌面的味道,美味的小吃加上热闹的人群给这条深幽的小巷增添了几分乐趣与欢乐。
这局口拌面的花生酱很浓厚醇香,口感爽滑,吃后花生酱的味道还残留于口中,让人回味无穷。而面没有煮得很熟烂,恰到好处,吃起来既不会太软也不会太硬。
再者花生酱与面按照比例混合,不会让人觉得花生酱很多,吃得很腻,面很少,吃得不饱。就因为有独特的花生酱味道和独特的比例混合,使得局口拌面远近闻名,受到人们的一致好评。
这里吸引人的还有它现煮的汤头,这汤头十分香甜。而桌上排满了许多东西,有鱿鱼、鸭腱、鸭心……你可以在这丰富的佐料中挑选几种,让煮汤的姐倒入汤头里一起烫刷,吃着浓浓花生香的拌面,美滋滋的喝着清甜可口的汤,幸福也不过如此,美味能很好的让人们得到满足。
厦门莲欢海蛎煎 中山路局口街局口横巷10号(近思明南路) 人间烟火的小巷子、差不多只允许一人通过… 环境是差了点,但是桌子都是干净的。莲欢海蛎煎是厦门著名的海蛎煎老字号,很多食客都慕名而来。
海蛎煎是加了水后的番薯粉浆包裹牡蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。莲欢海蛎煎在一条小巷子里,店面不大,老板亲自动手 *** 海蛎煎。
海蛎煎中的牡蛎处理很好,没有任何腥味,鸡蛋很嫩,加上特制的辣酱,撒上葱花和香菜,香味十足。莲欢海蛎煎的店面还算干净,店面路边摆着小桌,也能用餐。
老板很客气,热情的跟顾客打招呼。阿二思北酸笋面 思明区思明北路40号后门曾姑娘巷(近大同路) 这家店我去三次才吃到,中间几天老板任性的出去旅游了,我只好等了几天再吃到!阿二酸笋面的酸笋味适中,酸笋的口感偏脆,不会太酸,害怕浓重酸笋味的人不妨来尝试一下;喜欢吃酸的人,建议加两份酸笋。
这里有手工面、泡面等五六种面底提供选择。手工面是很多人的首选,傲客更推荐泡面,它会让汤头显得更加香郁,配上酸笋独特的酸爽味道,一碗面连着汤吸溜吸溜下肚。
四样料,各种海鲜、动物内脏、肉丸、蔬菜等可选。配料虽多,但也有那么几样可能会不太新鲜,傲客试吃那天就吃到了不新鲜的米血……所以,挑配料的时候还是要多留个心眼,建议点蔬菜,肉类,丸子类,豆腐泡等。
高能提示:切不可配料全部加海鲜,那酸爽简直不能忍……老板高阿二经营十几年,从街边小摊到店面营业,如今的生意依旧红火,营业时间也由晚上的十点变成下午五点半到凌晨四点。酸笋面不再只是宵夜。
佘阿姨花生汤 思明北路62号(近大同路) 早上6:30——12:00 晚上20:30——4:00 据说之前是晚上十点出来摆摊的,生意火爆,现在开店了,有两层,花生汤,汤底很浓的花生味,甜度适中,花生刚好糯糯的,入口即化的感觉,太好喝了,特别是寒冷的冬天来一碗,马上暖暖身。也可以加蛋,喜欢吃蛋的可以试试,加蛋更香。
还有各种小吃炸物可以配,个人比较喜欢糯米条,马蹄酥,芋头糕,便宜又美味。炸枣 炸枣(是福建地区的叫法),在江南称为麻团,炸枣是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜系。
该酥内韧,香甜可口。历史上为泉州小吃,后来流传到厦门等地,也是厦门著名小吃。
用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称"麻团"。有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。
炸枣厦门人早餐下午茶都会作为零食点心出现。在老城区的市场最常见。
曾开在八市鱼丸隔壁的沈恕小吃店,卖有30余种小吃,现在店铺搬到了开平路63号,穿过一条窄胡同,在居民楼旁,面积足有70平米。炸枣椭圆形,3元一粒。
馅料是四季豆,萝卜,等蔬菜,味道偏咸,配豆浆和茶再好不过。糯米裹的外壳炸成黄金色,咬起来外酥内韧还夹杂着些甜味。
地址:厦门市思明区开平路63号 营业时间:6am-18pm 蒜蓉枝·金宝油葱粿 蒜蓉枝长得像小麻花,炸得酥脆,像油条一样,是一卷一卷的。口味分咸甜两种,咸口麻花吃起来有淡淡香葱味。
甜口麻花外层裹满霜糖,还有股蒜蓉味。地址:斗西路BRT旁/近斗西路公交站 营业时间:7am-20pm 周记古意堂面馆 无意发现的一家面馆,闲逛到天虹,无意中发现了他家的牌子,心想能在深巷中开十年之久,想必不会很差,酒香不怕巷子深!店面装饰和名字一样充满了古意,大堂门墙上有水浒传里的108将图画,墙上其它字画也古色古香。
在这种环境下坐了下来,要一碗京城杂酱面,女孩子小份足够了。杂酱面面料好,劲道,。
鼓浪屿:鼓浪屿与厦门一水相隔,厦鼓海峡长仅700多米。鼓浪屿山上怪石嵯峨,叠成洞壑,洞内海风扑面,涛声如雷,因而得名。这里没有车辆,任何人到了鼓浪都得靠两条腿走路。
上午游走小岛西部、北部景点有:厦门海底世界、原美国领事馆、厦门博物馆、风琴博物馆、三一教堂、郑成功纪念馆、日光岩景区、龙山洞、居民住宅区、龙头路商业街。
午饭、购物后游玩小岛东部、南部景点有:厦门音乐学校、原英国副领事馆、林巧稚故居、毓园、菽庄花园、皓月园。
岛上最重要的胜景是日光岩。岛上的龙头山,岩峰怪异,在高处即为日光岩。山顶上有两块巨大的岩石,一高一低,高的一块直立,低的一块横陈,称为骆驼峰,在很远处就可以看到,成为鼓浪屿的标志。上龙头山,首先映入眼帘的是一块特大的岩石,横刻“天风海涛”四个大字,下面并列两行大字“鼓浪洞天”、“鹭江之一”。有题刻的地方,也就是山上的景点。
日光岩下,有一座红砖大楼,这就是郑成功纪念馆。在鼓浪屿的西南隅,有一个别具一格的园林建筑--菽庄花园。这个园林占地不满十亩,但是,它傍山临海,园建海上,海在园中,以园饰海,以海拓园,浑然一体,游人感到这个园林规模不小。从园门进去,一堵黄墙挡住了游人视线。视野所及是一个小小的庭院,院内用盆花布置了一个花坛。只有当你从右边的眉寿堂或左边的拱门走出去,辽阔的大海突然展现在你的面前。这就是“臧海园”的意境,也就是让大海欲露先藏。这是我国园林建筑常用的手法。
日光岩: 60.00菽庄花园: 30.00皓月园: 15.00?海底世界: 70.00?厦门博物馆: 20.00?景区联票: 100.00 (包括风琴博物馆、日光岩景区、菽庄花园景区、皓月园景区)?环鼓游船: 10.00
议沿着鹭江道到之一个旅游景点——鼓浪屿,乘船环岛游再上岛,一人15元,回程免费,上岛后买鼓浪屿的通票,80元,可游玩日光岩、百鸟园、皓月岩、淑庄花园。上岛先游玩海底世界(门票大概70元),11点多出来,然后到商业街那里吃午饭,听说那里有3间小吃店,而且很便宜,都是福建闽南小吃,还不错。网友推荐:面线糊(在龙头路菜市场对面,只买早上,生意好到暴)接着是龙头路的鱼丸,凡到到上的游客固定要品尝的小吃,这家很出名。 最最不可错过的是叶氏麻糍,超好吃,祖传的。买回去是黄胜记的肉松(在叶氏麻糍对面一个很小的店面只有过道那么大,经常很多人排长队买的那家)还可以买汪记馅饼,很好吃,馈赠佳品。 吃完之后到鼓浪屿著名的景点——日光岩,玩到下午3-4点,然后依次游玩百鸟园、皓月岩、淑庄花园,傍晚乘船回去,入住酒店——春光酒店(就在鼓浪屿对面,价格适中,可以一住哦!),洗漱完毕后到中山路商业街逛,边逛边吃。 1:中山公园南门的土笋冻 2:中山路黄则和 3:中山路乌糖沙茶面 4:中山路大同鸭肉粥,海蛎煎 逛1-2个钟之后就到 *** 城市广场,或者到明发商业广场。 回酒店。 第二天早餐后,到厦门的万石植物园,爬山到著名景点——南普陀,游玩完之后驾车游厦门大学,再沿环岛路观景,再到胡里山炮台,远眺台湾岛。渡过海沧大桥,沿途观景! 第三天可以先去一下金门海上游,乘船游金门,但没有上岸,离金门还有100-200米呢~自己把握咯,然后到集美旅游区,听说有十二生肖,是建在山上的,时间比较充裕,可以在这里游上一天了! 第四天可以去一下海沧大桥,过海沧大桥然后到海沧动物园(貌似就叫这个名字,呵呵!!) 剩下的其它时间可以自由安排咯,你的时间太多了,我去才两天,呵呵~ 祝你旅途愉快!!! PS:网上找到的各网友的一些建议: 旅游纪念物: 购 物: 厦门的主要特产是鼓浪屿馅饼(种类好多)、黄金香肉松、海产品、干果、茶叶(乌龙茶)等。更好货比三家哪 纪念物:<; 石雕,特别是影雕值得一购啊。在鼓浪屿上有许多纪念品小店,可进去选上一二件,说不定有你喜欢的。提醒:多看多问,货比三家,切莫跟风,切莫贪图小利. 到厦门旅游购物注意事项 到厦门旅游景点购物,特别是到鼓浪屿旅游购物。沿街叫卖的商家此起彼伏,购买者初来乍道不知买哪家好,买什么好?跟我来。。。。 到厦门购买的“基本”特产为:鼓浪屿馅饼(正宗品牌:日光岩系列产品、陈记系列产品)、肉制品(黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺,门口挂着中华老字号的牌子,这家小店的产品有100多年有历史,海鲜产品、珍珠、则各家均可,就看你的眼力了,不过我正在考查一两家信誉好的店家与其签订合同后推荐给大家。影雕也是不错的产品,也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧,不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成,也不推荐购买,我就没买到过好的(晕)。友情提醒:多看,多选,货比三家。 个人建议去厦门鼓浪屿可以多花点时间,之一天可以找个导游带路,其余时间自己在岛上转会更有意思,有些地方风景很好,但是导游一般不会带过去,因为走路要时间嘛。时间充足的话可以绕岛走一圈哦,走走停停大概四个小时,虽然有点累但是很烂漫的,我和我男朋友就走过两次。在鼓浪屿自己玩的话都可以玩两三天了。有些景点可以自己去,你自己想玩多久就多久,导游一般不会给你那么多自由时间。日光岩、台湾民俗村、皓月园和菽庄花园的自然风光比较好,另外还有厦门的环岛路一事实上要去,很棒的!但是你如果躺在海边的草地上,一定要注意注意自己的财物哦! (注:在鼓浪屿吃饭的话可以找一些本地的小吃店,还不错,想吃海鲜建议你下午在环岛路玩了之后再到附近的海边找间大排档,实惠又有本地特色。点菜之间也可以和老板杀杀价啦! ) 至于住宿的话可以选择绿晶酒店,旁边就是厦门大学和厦大一条街,离海边、环岛路、中山路、南普陀、鼓浪屿等主要景点都很近,交通方便,逛些也近(一般都是逛中山路比较有特色),商场在酒店旁边有,中山路也有,不过本人在厦门时一般都会去逛沃尔玛。 某网友的N点建议 1尽量不要跟团,经常看着旅游团带着一群客人乱跑,真正好玩的地方都没去,在厦门旅游切记心急,只有好好部署计划才能领略这城市的风情. 2鼓狼屿相当漂亮,至少要花一天在那里领略海上花园的风采哦 不用搭电瓶车,既浪费钱有没情调,建议步行,穿街走巷
厦门有什么好玩的好吃的啊?福鼎都市论坛有你需要的所有资料:
厦门比去的景点:鼓浪屿是著名的“海上花园“,鼓浪屿的海并不惊涛骇浪、扣人心弦,也没有怪石磷峋鬼斧神工,但是它的温柔,藏着一种闲适的情怀,让人陶醉。
土楼是世界文化遗产、世界独一无二的建筑奇葩。武夷山的天游峰为福建省武夷山之一胜地,位于武夷山景区中部的五曲隐屏峰后九曲溪北,景区中心海拔408.8米。
东接仙游岩,西连仙掌峰,壁立万仞,高耸群峰之上。每当雨后乍晴,晨曦初露之时,白茫茫的烟云,弥山漫谷,风吹云荡,起伏不定,犹如大海的波涛,汹涌澎湃。
登峰巅,望云海,变幻莫测,宛如置身于蓬莱仙境,遨游于天宫琼阁,故名天游,为武夷之一险峰。 包含景点: 1.云窝:上下云窝之分,背岩临水,响声岩、丹炉峰、晚对峰、天游峰、隐屏峰等环列于四周。
磊落的岩峦之下,隐藏着许多洞穴,冬春时节常有缕缕烟云从洞中逸出,在峰石间卷舒,故名云窝。 2.茶洞:又名玉华洞、升仙洞、幽微碧玉洞天。
据传原产茶叶极佳,故名。接笋、隐屏、玉华、仙游、清隐、仙掌诸峰环护如屏,人在洞中如隐井底。
南北有二蹬道,可分别登临接笋、天游二峰。 3.隐屏峰:由茶洞从峰南壁攀登即可登临,因峰峦方正如屏,故名。
峰西有一尖锐直上且半腰有横裂三痕的奇石即为接笋峰。峰顶有玄元道院、清微道院遗址,还有仙凡界、仙奕亭、南溟靖诸胜,古代号为“隐屏真境”。
峰南的平林渡畔有朱熹构筑的“武夷精舍”遗迹。往峰顶向东盘绕,向北可至天游,由东南而下则可至仙钓台下。
4.响声岩:与云窝隔溪相对,因游人在岩前呼叫欢笑均能听见回声,故又称之为“空谷传声”。 5.小桃园:又名灵岩,海拔225.4米,是一座巍然挺立的巨岩。
岩端倾斜而出,覆盖着三个岩洞:灵洞、风洞、伏羲洞。环岛路沿海而建,全程31公里,路宽44-60米,本地人又叫它五色路:蓝色的大海、金色的沙滩、绿色的草地、红色的跑道、灰色的公路,它是来厦门必去的一个地方。
沿途有众多景点,胡里山炮台、“一国两制统一中国”标语牌、椰风寨、国际会展中心、五缘湾等,这些景点都非常漂亮。钟鼓索道成立于2005年5月1日,位于国家4A级风景名胜区——万石植物园的西侧,全长1000多米,是厦门空中唯一更佳动态观景。
景区旅游观光缆车观赏可观厦门全景,景区内树木葱郁,高低错落有致,山上怪石嶙峋,景色别有洞天,称的上是厦门岛内的天然大氧吧!集美学村是风景荟萃的游览区,福建省“十佳”风景区(点)之一,距市区17公里,面积2.83平 方公里.以它命名的“集美学村”是集美各类学校及各种文化机构的总称。它由陈嘉庚先生于1913年创办,前后耗资一亿多元, 誉满东南亚。
厦门美食推荐1.古城东路“闽台特色食品街":闽台特色食品街”汇聚了福建、台湾地区一批具有较高知名度,“老字号”的各 厦门中山路(32张) 类特色食品。龙岩花生、闽中莆宝、海澄双润膏、台湾兰香子、明溪荣兴肉脯干及汀州客家土特产等,都是令人耳熟能详的知名食品。
2.黄则和花生汤:位于中山路的步行街上,是鼎鼎有名的老字号;花生汤里的花生煮得很糯,汤很甜很甜,据说土鸡蛋花生汤更受欢迎;除了花生汤这里还有沙茶面、海蛎煎、糯米鸡等可供选择,都是比较正宗的厦门小吃,适合在这吃早点。3.莲欢海蛎煎:在局口街一条很窄的小巷穿过去才能到达,要注意沿途“莲欢海蛎煎还有XX米”的标识;他家的海蛎煎美味又实惠,是厦门首屈一指的海蛎煎小吃店;据说猪脚汤也很美味。
4.阿卿春卷:这家店在局口街的入口处,靠近中山路;厦门的春卷不是油炸的,是用面皮包裹切碎的蔬菜;这家春卷菜闷得软烂,也不会破皮,温度合适不会烫口,价格也很实惠,总是人满为患。5.吴再添小吃店:这里聚集着各种地道厦门小吃,虾面、芋包、肉粽等都用料十足、价格便宜,值得推荐。
6.西门土笋冻:这家厦门原汁原味的土笋冻店位于中山公园的西门附近,现在是廖家夫妻在经营;这里保留了原汁原味的土笋冻,用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油,配呛鼻的土芥末和本地甜辣酱。土笋冻不论放在冰箱,还是土箱子加冰块,吃起来冰凉酸辣又呛又Q,一元一粒,半份起卖(五粒)。
7.福伯烧仙草:烧仙草可以选奶茶、蜂蜜、牛奶(用料是整罐的伊利鲜牛奶)等口味,原料扎实,仙草Q弹,芋圆有嚼劲,价格也特别实惠。 8.大中沙茶面:他家的沙茶面很有名,据说吴宗宪来厦门做节目也会特意跑来吃;沙茶面伴着茶香和花生酱香,味道确实很好;除了沙茶面,春卷、面线糊也都很值得推荐。
9.1980烧肉粽:在中山路353号,靠近工人文化宫,也是厦门有名的老字号;大肉粽里面有香菇、栗子,粽子中间加了一块五花三层的烧肉;除了烧肉粽,他家还有扁食汤、沙茶面、猪脚面、猪脚汤等小吃,很值得尝试。鼓浪屿特色美食推荐:(1) 张三疯奶茶,招牌奶茶要15元,龙头路(2) 龙头路183号的鱼丸摊,5元7个鱼丸(3) 鱼丸店一定要去吃海坛路那家,就是日光岩出来的那家,也是5块钱一碗,那个味道是龙头路的那家无法比拟的,而且院子门口还有卖蛤蛎煎饼(4) 叶氏麻糍,1元1个,很香甜(5) 黄胜记买好了肉脯和肉松,龙头路95号(6) ba。
烧肉粽 厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。
色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
品尝地点推荐 ①1980烧肉粽;地址:思明区中山路353号。 ②好清香大酒楼(东海店);地址:思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。
③好清香美食中心;地址:思明区湖滨南路200号。 ④台湾阿万加料烧肉粽;地址:思明区长青路280号。
油葱粿 闽南话也叫碗仔粿。农历七月半,厦门都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。
相传一户人家,在蒸制米粿时,家中顽皮小孩,揭开蒸笼偷吃半生半熟的咸米粿,嫌其平淡无味,顺手把一碗肉丝倒入米粿中。被大人发现后,生米已蒸成熟粿。
吃的时候,大人发现这样的做法,吃起来更加多样味道也很不错。于是,人们竞相效仿,最终演变为油葱粿。
品尝地点推荐 ①金宝油葱稞;地址:思明区公园西路。 ②吴再添小吃店;地址:思明区禾祥西路美湖路25号之7号。
③渔民家海鲜小吃;地址:思明区鼓浪屿龙头路470号。 炸五香 炸五香是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。
它以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,匀以薯粉、味精、酱油、五香粉,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色捞出横切成小块,装盘上桌。蘸以各色调料,入口香、酥、脆。
品尝地点推荐 ①好清香大酒楼(湖滨中路店);地址:思明区湖滨中路85号。 ②佳味再添小吃店;地址:思明区大同路49号。
③客味坊;地址:思明区鼓浪屿龙头路410号。 海蛎煎 用闽南话讲是“蚵仔煎”,是闽南地区特有的小吃。
香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。
在盖掉海蛎腥味的同时,海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围,保持了海蛎的原味。
品尝地点推荐 ①康家龙头海蛎煎;地址:思明区鼓浪屿龙头路189号。 ②莲欢海蛎煎;地址:思明区中山路局口街局口横巷4号(近思明南路)。
鱼丸汤 厦门鱼丸汤以草鱼为主料,油菜、胡萝卜、芹菜为辅料,姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。将草鱼宰杀洗净,剁成蓉,加入淀粉、水制成鱼蓉,用勺制成小丸子;胡萝卜洗净切成片;芹菜切成丝;姜切片;坐锅点火,放入清水,水开后放入油菜、胡萝卜片、芹菜、姜片,开锅后加入盐、白糖、鸡精、鱼肉丸,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。
品尝地点推荐 ①永丰鱼丸(开元路店);地址:思明区开元路143号。 永丰鱼丸(厦禾路店);地址:思明区厦禾路234号。
②原巷口鱼丸店(龙头路店);地址:鼓浪屿龙头路62号。 原巷口鱼丸店(泉州路二店);地址:思明区泉州路77号。
③林记木担鱼丸汤;地址:思明区泉州路54号。 林记木担鱼丸(龙头路一店);地址:鼓浪屿龙头路56号。
④粒粒香肉燕皮扁食店;地址:鼓浪屿龙头路169号。 ⑤龙头鱼丸店;地址:思明区鼓浪屿龙头路183号。
⑥客味坊;地址:思明区鼓浪屿龙头路410号。 ⑦南方澳鱼丸汤;地址:思明区人和路台湾小吃街。
土笋冻 土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种环节动物,学名海星虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。
配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。吃起来很清爽很香嫩,常常用芥末来做调料。
品尝地点推荐 ①天河西门土笋冻;地址:思明区斗西路33号(近中山公园西门)。 ②老二市口土笋冻(幸福路店);地址:思明区厦禾路386号之5店(幸福路口)。
③安海土笋冻;地址:思明区开禾路140号(近开元路)。 沙茶面 沙茶始源于印尼,也有来自马来西亚一说。
沙茶原本应读作“沙嗲”,到了饮茶成风的厦门人嘴里,便顺口叫做“沙茶”,这“茶”是厦门方言的“茶”,与普通话的“嗲”谐音,随着沙茶名声的远扬,沙茶便成了普通话读音的“沙茶”了。 沙茶面的妙处,是在汤头。
小厨坊采用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤;主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。故小厨坊的汤头甜辣可口,风味独特。
品尝地点推荐 ①乌糖沙茶面;地址:思明区民族路60号。 ②大中沙茶面;地址:思明区中山路49号(和凤街口)。
③四里沙茶面(湖滨四里店);地址:思明区湖滨四里14之3号。 四里沙茶面(厦禾路店);地址:思明区厦禾路371号。
④花现沙茶面;地址:思明区溪岸路147号(近中山公园)。 花生汤 花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。
福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗。 品尝地点推荐 黄则和花生汤店(龙头路店);地址:思明区龙头路290号。
建议行程:厦门常规旅游景点共4个:鼓浪屿、南普陀、厦大、环岛路,如果有带小孩可以增加两个点,一个是文化艺术中心的厦门科技馆(大型的现代科学馆,极具特色,孩子都十分喜欢),另外一个是万石植物园。
建议行程安排(仅供参考):
厦门三日旅游:
之一天:上午万石植物园,下午厦门科技馆。
第二天:上午:鼓浪屿(日光岩、菽庄花园), 下午:皓月园、万国建筑博览线。
第三天:上午:南普陀寺、厦门大学, 下午:环岛路。
有孩子的话厦门科技馆主要推荐。里面有机器人地震台风和高压电的票延,寓教于乐,很适合亲子游的!
用餐相关: 厦门饮食海鲜居多,但不是太贵,著名的餐厅有:厦门的好清香在厦门科技馆旁边、佳丽海鲜。中档的有:南海鱼村。一般的厦门大排档的海鲜也可以,在厦门街头常见。著名的菜我个人认为:南普陀素菜、土笋冰(小吃)可以,也很有名。其它的海鲜在其它地方也能吃到。
小吃:厦门的小吃太多,沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等。小编我数不下去了。想方便的话,玩了鼓浪屿到厦门轮渡, 到中山路上黄则和小吃,或者好清香饭店可吃到了。
厦门更好玩的就是鼓浪屿啦,日光岩,菽庄花园什么的,岛上不是景点的地方风景也很好的!那些小路去走走,也很有情调的!另外,千万别找岛上那些什么导游,再忽悠你也不能答应他们,他们都会带你们去一些不好的买东西或者吃东西的地方,还很贵的!那里自己慢慢兜就很好了。
岛上的小吃嘛,黄金香猪肉脯,土笋冻,汪记的馅饼,叶氏麻糍厦门岛内可以去厦门大学那边看看,环岛路上可以租自行车骑,风景不错的。中山路上有满多小吃的,很热闹,有一家吃沙茶面的店叫“1980”,很小的一个店,味道很不错,厦门的同学推荐的,“黄则和”也有很多小吃的。
最全的厦门美食攻略来自: 白如墨 2010-12-10 23:10:31我自己整理出来的厦门美食攻略,希望对大家有所帮助。
下面是分地区的。针对游客,以下对本地小吃,以及海鲜加星号注明。
鼓浪屿: (1) ★龙头路183号的鱼丸摊,5块钱7个鱼丸。 (2) ★喜林阁酸梅汤:鸡山路1号之一 *** :2066388 (3) ★叶氏麻糍,1块一个,很香甜 地址:龙头路街口 (4) ★黄胜记:肉脯和肉松,龙头路95号 T: 2069217 (5) ★babycat私家御饼屋 (Babycat在鼓浪屿上面一共开了3家店,厦门市区开了一家) 地址: 龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店) , *** : 0592-2063651 (6) ★林记鱼丸汤¥5,地址: 泉州路54号 (7) ★马拉桑奶茶:鼓浪屿龙头路181号 (8) ★张三疯奶茶,招牌奶茶要15块,龙头路 (9) ★金兰饼店:鼓浪屿内厝沃路413号 *** : 2061492 (10) ★Judy's Café: 鼓浪屿永春路79号 *** : 2197468; (11)★ 褚家园咖啡馆: 鼓浪屿中华路15号 (12) ★花时间咖啡馆: 鼓浪屿安海路36号番婆楼2楼 *** :2064821 (13) ★班沙客奶茶: 鼓浪屿福建路6号 *** :8651014; (14) ★牛肉香食室:鼓浪屿龙头路175号 (15) ★寿记龟糕店:鼓浪屿海坛路31号 (16) ★中街卤料:鼓浪屿龙头路 310号; 中山路周围的老市区 ⒈★中山路的肉棕 ⒉★九市的卤面 ⒊★大同鸭肉粥 ⒋★乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) :注意中午1点之后去可能就关门了。
每天定量供应,卖完就没有了。 ⒌★鹭江宾馆的早茶,晚茶 ⒍中山路“天利和”木瓜牛奶(这个笔者没喝过,网上找的) ⒎ ★在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃 8. ★李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~ 9. ★吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走之一个小巷子左传就是了。
推荐虾面、猪脚面 10. ★九市(定安夜市,路口,之一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 11. ★局口街从中山路这边走过的之一个卖春卷也很棒 12 ★民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 13. ★镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对好。
14. ★思明电影院附近有一家雅波,环境不是非常好,但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿,名字很长的炸面包之类的,炒米粉什么的超好吃。
15. ★局口街走出来就能看到的沙茶肉串,虽然是涨价了,可是真得很好吃啊。 16. ★局口街走出来一个楼梯下面有一对卖海蛎煎的老夫妻,每次都很多人围着的。
17. ★141大排档:开元路141-154号 0592-2105442 厦大附近: 1. 陶然居:演武路普大广场二楼,厦门大学西校门对面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾杆白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙 2. ★南普陀素菜:南普陀寺内。
代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。 3. 雅舍咖啡:南华路29号。
怀旧的地方,就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
湖滨东西南北路: 1. 滨北七星路附近“宝贵”八宝饭(炖罐特别好),地址在石亭路165号之一。(附近有城市快捷酒店) 2. ★湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大,订桌 *** :5080675。
3. ★湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。 4. 潮福城大酒楼:湖滨北路西段建业大厦裙楼。
潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的 5. 湘厦人湘菜酒楼∶湖滨北路体育东村。特色菜有四道:宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃鱼头 6. 湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座 *** :5042666、5042999。
7. 湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼, *** :5165555。 8. ★屿后北里的舒香园的姜母鸭:思明区莲岳里245-246号(近屿后路) 0592-5124698 9. ★亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 10.★小眼镜大排档: 湖滨中路7号 0592-2054568 禾祥东西路: 1. ★斯利美:禾祥西路9-3号2285958 冰点 2. ★金象湾泰国菜:禾祥西二路华侨海景城1期1楼2387999 招牌菜 泰国咖哩蟹; 3. 心素食坊:禾祥西路12号禾祥苑一期 2285366 素菜 4.★牛芒冰:禾祥西路877号 2398708 特色冰点 5.★小鱼儿大排档:后埭溪路22号之B店5808577 (海鲜) 莲花江头一带: 1. 草根堂: 莲花香莲里26号别墅5131125 ; 2.★ 均记煎蟹餐厅:莲花二村莲秀里40号5565215 3.★ 台湾汉宫姜母鸭:莲花凌香里21号5530466 4.★ 同安煎蟹:莲花北路鼎炉商业街78-80号。
环岛路: 1.★ 佳丽海鲜大排档:曾厝垵 2195777 2. ★ 佳福园海鲜酒楼:曾厝垵1号(科技中学附近) 2513900 3. 九龙塘食府 : 思明区环岛路49号(近胡里山炮台) 2515335 4.★ 阿川海鲜大排档 环岛路78号曾厝垵(近野生海鲜市场) 5. ★ 曾记海鲜排档:环岛路曾厝垵灯光球场 6. 海港城大酒楼 : 环岛南路310号7999999 7. 鲤鱼门食府(环岛路店) :环岛路38号(珍珠湾软件园对面)2565566 厦门市区的 四里茶沙茶面:思明区湖滨四里14之3号, 西门土笋冻:思明区斗西路33号 鲜蚝馆:湖滨南路255号 八婆婆的烧仙草:太平路22号 黄则和:中山路22号 鱼丸:推荐两家,一是泉州路54号的“林记鱼。
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本站文章发布于 4年前 ( 2021-05-28 )
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